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伴随着人口的增加，粮食需求量也不断地上升，导致粮食产量在增加，那么大量的粮食里面或多或少会有品质不好的。纯人员来分拣吗？
大米色选机是除大米杂质的机械，是为了色选优质的大米，都知道大米在生产加工中，会出现杂质，用韩国大米色选机能够快速的除去大米中的杂质，是台难得的机器。
目前，就大米市场来说，大米的价格战已经不是主流了，大米质量的好坏才是争夺市场的头等要素，国内90%的大米加工商基本上都使用了色选机，当他们使用色选机后，他们的大米质量明显上升，价格也就上去了。
色选性能不够稳定：性能不稳定，在早期溜槽式彩色分选机中使用的矿田，溜槽快速磨损石材硬度高，导致跳料，无法准确选择颜色；往往需要更换溜槽，更换成本高的麻烦。
可选物料范围狭窄：窄范围的物料颜色选择履带式谷物色选机机组，粒径主要集中在0.5到2厘米，不能适应矿石颗粒和选择高目数物料的需求，不能大规模使用。 对比传统的谷物清理方法，五谷杂粮磨粉设备这种新技术有望将清理系统的产品废品率降低0.2%-0.8&左右。
根据杂志的含量，按每年10万t的研磨量来计算，这一技术的应用将使从原材料中筛选的合格产品提高200-800t。专家甚至认为，无需滚筒精选机和其他机械清选设备辅助便可实现这一效果。
