米用色选机从检测结构上可分为单向和双向两种，从工艺上又可分为一次选和带二次复选的两种类型。 老式的色选机多采用单向检测，它只从一个方向对物料进行观测，对于背面有病斑的颗粒或物料在重叠时被遮挡的颗粒就不能检测到而被漏过。因而，从原理上讲它是不完善的。因为这种形式的色选机对应于每条滑道只采用一块传感器，它观察到的是整个滑道范围内的总的光信号，并不能区分开一条滑道内同时流下的几个米粒或麦粒各自的颜色。大米色选机是用于散体物料品质检测和分级的一种有效的分选设备,在粮食、食品、颜料化工等行业有着广泛的应用。当前国内市场上国外品牌的光电色选机占据着主要份额,近几年国内自主研发的光电色选机也开始逐步得到应用。光电色选机作为典型的机电一体化系统。